长江的罚单:河鲀退市26年、胭脂鱼靠人工续命,
长江的生态恶化直接导致了渔业资源的锐减,从农业农村部的数据来看,四大家鱼产量比80年代降低90%,产卵量从300亿尾降低到10亿尾,只占原来的3%。
长江水生物品种有4300种,不过如今濒危物种已达300种,白鲟、白鱀豚等品种多年来一直难以寻觅,中华鲟、江豚数量也在持续下滑。近10年里,长江渔业捕捞量不到10万吨,仅占0.15%。
2016年开始,禁渔期从3个月推迟到4个月,2020年更是十年禁捕。而长江十年禁捕的背后,说白了还是渔民疯狂、过度、超负荷的捕鱼,很多珍稀鱼种也被偷捕。
01、河鲀退市26年
在50-80年代,长江河鲀捕捞量高达7000-8000吨,和鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”,渔民表示,当时长江这“3鲜”多得数不胜数,一网就能捕捉上百斤,且价格比较廉价,江面上也都是渔船。
然而,随着渔民的大量捕捞,渔获也在不断减少,1994年最后一条鲥鱼被捕捞,此后一直至今也没发现它的身影,而河鲀也是如此,早在1968年时捕获量就降至130吨,比起巅峰期则是少了95%。1973年产量降至50吨,80年代过后就没有形成渔汛。
为了保护河鲀产业,避免其陷入和鲥鱼一样的命运,1990年我国就宣布禁食河鲀,直到2016年才放开,退市了26年。之所以放开,还因河鲀人工养殖数量大大增加,早在90年代人工养殖技术就被突破,到了2016年产量高达五万吨,产值超100亿,4000多家企业投入养殖。
人工养殖的优势很多,其毒素成分大大降低,且幼鱼体内没有毒素成分,正适合餐饮行业的发展需要。
02、刀鱼破万元
长江刀鱼食用口感很是美味细腻,尤其是在清明节前更是惹人喜欢,1973年时产量高达3750吨,不过到了2017年就降至60吨,日均捕捞量1.5千克,渔汛也降低3-5天,捕捞的鱼个头也在减少。苏皖两地也限制了捕捞许可证的下发。
而随着产量的大量下滑,刀鱼的价格也在大涨,在2016年时价格就涨到了4000元/斤,而到了2018年最高价更是高达10000元,才不过2年就飙涨6000元。
不过2019年刀鱼就禁止捕捞交易了,但民间偷捕的现象依旧很多,记者就曾凌晨2点发现河岸边偷偷交易刀鱼的情况,一斤2000元。据悉这种情况还有不少,他们都是凌晨捕捞交易。
一直到2012年时,刀鱼才突破了养殖技术,然而刀鱼人工养殖难度比较大,毕竟刀鱼个体不是太大,但却是肉食类鱼,且性情十分凶猛,游泳速度比较快,刚捕捞就拼命挣扎,直到死去为止。
刀鱼对饵料也十分挑剔,如果鱼虾沉入水底或漂浮水面上,那就不会考虑。同时,它离开水就死,更是让刀鱼养殖成本高,价格逐步上涨,因此养殖的成本不比天然捕捞的便宜,也怪不得有人违法也要捕捞。
03、胭脂鱼靠人工续命
长江的野生鱼类资源在不断减少,而胭脂鱼也步入了濒危中,这种鱼背鳍最有辨识度,幼鱼背鳍高高伫立起来,吸引人们的注意。
它的肉质十分细腻鲜美,且有着十分丰富的营养成分,过去一直是餐桌上的美味,其产量也一直不少。然而到了1975年后,胭脂鱼产量就大减98%,可见当时过度捕捞的量太大。
胭脂鱼的特性是3-4月份洄游长江上游地区产卵,然后幼鱼再顺着水流朝下,迁徙到中下游地带大量繁殖,一般生长五年之久就会回到出生地,再次进行繁育。
然而,1981年葛洲坝工程建造成功,结果胭脂鱼洄游的通道受阻,以至于上游的数量也在大大降低。其实在大坝建成前,中下游地带的渔民并不会捕捞成年胭脂鱼,确保其正常产卵,但自从大坝建成后,渔民误捕的量就多了起来,主要是这些鱼的繁殖通道受阻,只能停留在下游寻找产卵地区,结果被大量捕捉。
如今的胭脂鱼已是2级保护鱼种,因繁育周期比较长,种群数量很难快速增加,再加上大坝的阻隔,以及胚胎死亡率比较高,产量恢复难度很大,唯有进行人工养殖才能续命。
1979年时,胭脂鱼的养殖技术就已突破,它也被当成一种观赏鱼养殖,并推送到市场中,也为养鱼户带来不错的经济收益。2019年,唯一一个原种繁育场在重庆成立,预计一年可培育800万尾胭脂鱼苗。
正是各类珍稀鱼种的数量大大减少,长江禁捕十年成了必然,唯有这样才能确保长江生物的多样化。