世界渔业基本情况
世界自然渔业资源面临着减少局面,水产资源受到挑战,捕鱼业动荡起伏,许多野生水产物种数量都大幅度减少,甚至灭绝。就是说,野生鱼类的数量已经无法满足人类生活的需求。所以,必须发展水产养殖,才能够补充提供水产食物,保护野生水产生物资源。
下面,就简单说一下水产养殖发展情况。
最近几年,世界水产养殖发展迅速,水产品产量上升,根据联合国渔业生产和粮农组织的数据,水产养殖占人类消费的鱼类总数的52%,并带来了2000亿美元的利润收入。
2020年,全球人均鱼类消费量达到创纪录的20.5公斤,专家预测,到2030年,这一数字将再增加一公斤。
有趣的是,统计数据表明,鱼类产量增长,甚至超过了人口增长量。这意味着未来人类可以通过鱼类产业,避免饥饿发生。