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新冠疫情拯救鲸鱼!日本鲸鱼肉价格暴跌,渔民

来源: 编辑: 时间:2022-10-18
新冠疫情拯救鲸鱼!日本鲸鱼肉价格暴跌,渔民
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据《日本时报》6月29日报道,一年前,日本恢复了停滞31年的商业捕鲸,可如今,鲸肉却成了日本民众餐桌上不太常见的食物。

这次,制约日本捕鲸业的不再是国际动物保护组织,而是新冠疫情。受此影响,日本的捕鲸业陷入了一次巨大的困境。

恢复商业捕鲸一年来,尽管日本的各大捕鲸船收获颇丰,但鲸肉却成了卖不出去的“滞销品”。

在日本青森县八户町的批发市场上,鲸贩们正准备把4月中旬到6月中旬期间捕获的小须鲸们卖出去。

但据其中一位批发商称,今年6月,鲸肉的价格跌到了原来价格的一半。由于供大于求,加上新冠疫情限制了人们外出就餐,鲸肉的价格一跌再跌。

通常情况下,刚刚捕获的鲸鱼,其肉质被认为是最为新鲜的,也最适合做成蒸鱼片,其优质部位的“红肉”甚至能卖到每公斤3000至4000日元(约合人民币198-264元)。

“鲸鱼肉一开始被视为是一种新的食材,但是新冠病毒却把它搞砸了。”一位经营鲸鱼肉生意的企业总裁说道。

他表示,(现在)除非一些从未吃过鲸鱼肉的年轻人对此深感兴趣,否则,针对鲸鱼肉的需求将越来越少。

不过,东京一家经营捕鲸业务的公司则表示,市场对鲸鱼肉的需求还会增加,他一再重申,鲸肉不久之后就会出现供不应求的情况。

据了解,由于日本当地逐渐从“科研捕鲸”转向“商业捕鲸”,捕鲸的配额受到了一定的削减,鲸鱼肉的产量下降了整整40%,当地捕鲸业急切呼吁增加捕鲸配额,只有这样,渔民才能保证自己不会破产,而为了稳定捕鲸船母船的管理,制定合理的捕捞计划也是必不可少的,因为捕鲸船会消耗大量的燃料和劳动力成本。

在2020财政年度,日本政府计划拨出51亿日元(约合人民币3亿元),用于资助捕鲸业,帮助其开发捕鲸技术、提升寻鲸能力。

渔业署的一名高级官员称,这项援助是一项临时措施,目的是帮助捕鲸船实现经济独立。为了扭亏为盈,捕鲸者们正在加紧削减捕鲸成本。

但是,就目前的情况而言,扩大捕捞配额显然是不可能的。

一名来自千叶县的小型捕鲸者说,由于新冠疫情还没有结束,“我们所能做的就是努力捕捉更大的鲸鱼。”

多年以来,日本政府一直以“科学考察”为由鼓励渔民进行捕鲸,这一行为受到了众多国际动物保护组织的强烈谴责,1982年国际捕鲸委员会通过“全面暂停商业捕鲸决定”以后,日本的捕鲸业行情开始走低。

2018年12月26日,日本内阁官房长官菅义伟宣布,日本将退出国际捕鲸委员会,并将在2019年7月恢复商业捕鲸。

去年,日本时隔31年正式宣布启动商业捕鲸。



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